1. 이중 냄비나 물이 끓는 냄비 위에 놓인 유리 그릇에 초콜릿을 녹입니다(물이 그릇 바닥에 닿지 않도록 해야 합니다. 그렇지 않으면 초콜릿을 태울 위험이 있습니다. 또 그렇게 하지 않으면 입자가 거칠게 됩니다)

2. 아보카도와 녹인 초콜릿을 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 함께 섞으면서 우유를 붓습니다(참고: 우리는 많은 사람들이 여기서 레시피를 끝마치는 것 만으로도 꽤 행복해 한다는 것을 알고 있습니다. 그냥 앉아서 그릇을 핥아도 됩니다. 충분히 이해합니다)

3. 무스가 매우 부드럽고 크림처럼 될 때까지 계속 섞습니다. 맛을 보고, 조금 더 달게 먹고 싶다면 꿀이나 메이플 시럽을 조금 넣어도 됩니다. 서빙하는 유리 잔에 스푼을 넣고 10-15분 동안 냉장실에서 잠깐 식힙니다.

4. 당신이 서빙할 준비가 되면 약간의 신선한 베리, 초콜릿 또는 아보카도 한 조각을 맨 위에 얹어 줍니다. 이제 완성입니다.